Tipos y características de Barrica de Roble
El vino y el roble están ligados desde hace siglos y aunque existen otros tipos de madera, las barricas de roble son las más populares. La barrica sirve de contenedor al vino, pero también le aporta cualidades de todo tipo que completan y dan forma al vino. Existen...
Diferencias entre el Roble Francés y el Americano
La calidad de la madera de las barricas desempeña un papel FUNDAMENTAL en el envejecimiento de un vino. Según el tipo de roble, su edad, el tamaño de la barrica, etc, su influencia siempre será distinta. La madera de las barricas es tan importante en el resultado...
El Arte de fabricar Barricas de Tequila
¿Alguna vez te haz preguntado que hay detrás de los mejores tequilas reposados y añejos que disfrutas? Aquellos tequilas cuyo aroma, cuerpo y sabor te han encantado y dejado con ganas de conocer más acerca de cómo es que el destilado de agave se transforma en un trago...
¿Cómo es el mantenimiento de una barrica de vino?
Cuando se adquiere una barrica tanto de roble francés como de americano es imprescindible tener el lugar adecuado para la conservación de la madera y del vino que se va a envejecer en ella. Se necesita tener acondicionada una sala o nave de crianza, ya sea,...
